Brezzo
Depuis plus de cinquante ans, Brezzo propose et sélectionne des spécialités alimentaires qui sont l’expression vivante et authentique de leur région. Du miel aux idées alimentaires de qualité, Brezzo est synonyme de nature, de goût et d’authenticité.
Leur histoire
Brezzo est une entreprise familiale qui, depuis plus de cinquante ans, se consacre à la sélection et à la création de spécialités culinaires authentiques. Fondée sur des valeurs de tradition, d’innovation et de savoir-faire, Brezzo incarne un engagement sans compromis envers la qualité et la naturalité, de la matière première à la production finale.
Implantée au cœur du Roero, la marque tire son inspiration des traditions artisanales transmises à travers les générations. L’héritage manuel et la minutie des gestes artisanaux, combinés à la sélection rigoureuse des meilleures matières premières, définissent la philosophie de Brezzo. Chaque produit, qu’il s’agisse de miel unifloral ou de créations culinaires innovantes, est conçu pour offrir aux consommateurs une expérience authentique et fiable, issue d’un savoir-faire local.
Le territoire
Le Roero, terre d’origine de Brezzo, est une région aux richesses naturelles incomparables. Ce territoire est un véritable trésor de traditions millénaires, avec des paysages variés et une abondance de ressources exceptionnelles : le miel de qualité supérieure, les vignobles mondialement connus, le truffe, ainsi que des fruits et légumes aux saveurs uniques.
En 2014, le Roero a été reconnu comme patrimoine mondial de l’UNESCO, en raison de l’exceptionnelle interaction entre l’homme et son environnement naturel. Brezzo est fier d’être l’ambassadeur de cette région, alliant savoir-faire et respect des ressources locales pour offrir des produits d’une qualité inégalée.
En somme, Brezzo symbolise l’harmonie entre tradition, innovation et excellence, tout en restant fidèle à son terroir, le Roero.
Découvrez leurs produits
Crème de noisette – BREZZO
Élaborée uniquement avec les meilleures noisettes du Piémont IGP, cette crème de noisette signé Brezzo est idéale pour ceux qui aiment les saveurs délicates et élégantes.
10.50 CHF
Crème de pistache – BREZZO
Cette crème se veut un hommage à la pistache et à Bronte, le lieu où cette excellence italienne atteint la plus haute qualité. Produite avec un pourcentage très élevé de Pistache Verte de Bronte (50%), avec des matières premières sélectionnées, notre Crème de Pistache est une symphonie de saveurs et de goûts, idéale pour tartiner sur du pain, pour préparer des desserts ou pour déguster à la cuillerée, en dessert.
Consortium d’autorisation pour la protection de la « Pistache verte de Bronte AOP »
15.50 CHF