Boutique
Café Luna – PANE E SALE
30.80 CHF
Café de type espresso torréfié en Suisse dans la plus pure tradition italienne. Crémeux à souhait, intense, avec des notes douces de chocolat aux noisettes et de caramel. Un mélange harmonieux d’Arabica et de Robusta de qualité supérieure, offrant un équilibre parfait entre douceur aromatique et intensité en bouche pour une expérience café riche et authentique.
Café Arabica Extra Grain – CARBONELLI
27.70 CHF
Un mélange de café raffiné composé de la combinaison des meilleures qualités de café Arabica. Les caractéristiques organoleptiques des six différentes plantations de café qui composent cet excellent mélange, judicieusement dosé, se retrouvent dans une tasse de café au goût chocolaté, qui laisse un arrière-goût délicat, sucré et velouté. Un assemblage raffiné composé à 100% des meilleurs cafés Arabica des plantations du Brésil et des hauteurs d’Amérique centrale.
Le dosage équilibré de ces excellents cafés selon la tradition napolitaine, fruit d’une expérience datant de 1946, présente une tasse empreinte d’onctuosité et à l’arôme savoureux et chocolaté.
1 paquet contient 1kg de grains de café Arabica Extra
Pandoro classique – PIETRO MACELLARO
48.00 CHF
Produit de boulangerie artisanale au levain naturel à base de beurre de cacao naturel autoproduit et non déprofumé.
Ingrédients : Farine de blé type 00, beurre (26,24%), œufs de poule (10,40%), Sucre glace [Sucre, Amidon de maïs], Jaune d’œuf pasteurisé (6,21%), Lait frais entier pasteurisé, Sucre, levain naturel (blé, eau), Miel (2,87%), Pâte d’écorces d’orange [écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre], Eau, Farine de blé entier, Beurre de cacao, Sel iodé, Gousses de vanille Bourbon.
Panettone Abricot – PIETRO MACELLARO
48.00 CHF
Panettone fourré aux abricots pellecchielle, sans raisins secs et agrumes confits.
Produit de boulangerie artisanale avec levain naturel.
Ingrédients : Farine de blé type 00, beurre, abricots Pellecchielle confits 21% (abricots, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant [acide citrique]), jaune d’œuf pasteurisé, sucre, lait frais entier pasteurisé, levain naturel (blé, eau), miel, pâte d’écorce d’orange (écorce d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre), eau, farine de blé intégrale, sel iodé, gousses de vanille Bourbon.
Peut contenir : arachides, fruits à coque (amandes, noisettes, noix, pistaches), sésame, soja.
Panettone Figues et Chocolat – PIETRO MACELLARO
48.00 CHF
Panettone fourré aux figues et aux pépites de chocolat noir, sans raisins secs et sans cédrat confit.
Produit de boulangerie artisanale avec levain naturel.
Ingrédients : Farine de blé type 00, beurre, Jaune d’œuf pasteurisé, Chocolat Noir 20% (cacao min. 47%) (9,63%) [Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, dextrose, lécithine de soja, arôme naturel de vanille], figues confites (9,63%), sucre, lait frais entier pasteurisé, levain naturel (blé, eau), Miel, Pâte d’écorces d’orange [écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre], Eau, Farine de blé entier, Sel iodé, Gousses de vanille Bourbon.
Peut contenir : arachides, fruits à coque (amandes, noisettes, pistaches), sésame.
Panettone Traditionnel – PIETRO MACELLARO
48.00 CHF
Produit de boulangerie artisanale avec levain naturel.
Ingrédients : Farine de blé type 00, beurre, jaune d’œuf pasteurisé, orange confite [écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre], sucre, raisins secs [raisins secs, huile de tournesol], lait frais entier pasteurisé, levain naturel (blé, eau), Miel, pâte d’écorces d’orange [écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre], cédrat confit [écorces de cédrat, sirop de glucose-fructose, sucre], eau, farine de blé complet, sel iodé, gousses de vanille Bourbon
Peut contenir : Soufre, arachides, fruits à coque (amandes, noisettes, pistaches), moutarde, sésame, soja.