Découvrez le Panettone à la crème de Pistache
Découvrez le Panettone à la crème de Pistache de Pietro Macellaro, une véritable œuvre d’art pâtissière italienne, disponible sur Pane Sale. Ce panettone exceptionnel est bien plus qu’un simple gâteau : il incarne l’excellence et le savoir-faire d’un maître pâtissier reconnu à l’international.
Élaboré avec des ingrédients d’une qualité rare, souvent produits directement par la maison Macellaro, ce panettone se distingue par son processus de fabrication méticuleux. Grâce à la méthode des trois pâtes et des trois levées, le panettone bénéficie de 54 heures de fermentation, garantissant une texture incroyablement moelleuse et légère, tout en restant riche et digeste.
La crème de pistache, délicatement intégrée, ajoute une note gourmande et subtile, faisant de chaque bouchée un moment de pur plaisir. L’équilibre parfait entre la douceur de la pâte et la richesse de la pistache crée une alchimie de saveurs qui ravira les palais les plus exigeants.
Ce panettone est bien plus qu’un dessert de fêtes, il est une invitation à découvrir l’excellence italienne en matière de pâtisserie, disponible toute l’année pour le plus grand bonheur des amateurs en Italie et au-delà. Laissez-vous tenter par cette spécialité unique et faites entrer un morceau d’Italie dans votre quotidien.
Ingrédients : farine de BLÉ type 00, beurre (LAIT), jaune d’ŒUF pasteurisé, sucre, LAIT frais entier pasteurisé, pâte de PISTACHE verte de Bronte DOP 3%, levain naturel (BLÉ, eau), miel, pâte d’écorce d’orange (écorce d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre), farine de BLÉ complet, sel iodé, gousses de vanille Bourbon. Crème de garniture à la PISTACHE 18% : crème liquide UHT (crème de LAIT de vache, épaississant : carraghénane), chocolat blanc (cacao min. 29%) (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sirop de sucre inverti, pâte de PISTACHE verte de Bronte DOP 0,76%, beurre (LAIT), sirop de glucose, alcool 96°, sel iodé, vanille Bourbon de Madagascar en poudre. Glaçage à la PISTACHE : chocolat blanc (cacao min. 32%) (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sirop de sucre inverti, pâte de PISTACHE verte de Bronte DOP 0,76%, PISTACHE verte de Bronte DOP décortiquée 0,30%, sirop de glucose, alcool 96°, sel iodé, vanille Bourbon de Madagascar en poudre.
Il n'y a pas encore d'évaluation.